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菊花酒
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菊花開放時,採其莖葉,雜黍米釀成的酒,稱為「菊花酒」。相傳飲菊花酒可以延年,並可治頭風,舊俗在九九重陽有飲菊花酒的慣例。
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酒星
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星座名。為獅子座ψ、ξ和ω三星。唐.李白〈月下獨酌〉詩四首之二:「天若不愛酒,酒星不在天。」也稱為「酒旗」。
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壓酒囊
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宋時官吏支領用來釀酒的糧食。宋.蘇軾〈初到黃州〉詩:「只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。」
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昔酒
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久釀的酒。《周禮.天官.酒正》:「辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。」唐.賈公彥.疏:「二曰昔酒者,久釀乃熟,故以昔酒為名。」
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壽酒
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祝壽時喝的酒。《紅樓夢》第六二回:「兩家皆治了壽酒,互相酬送,彼此同領。」
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止酒
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戒酒。晉.陶淵明〈止酒〉詩:「平生不止酒,止酒情無喜。」
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奉酒
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敬酒。《紅樓夢》第五四回:「雖止二人奉酒,那賈環弟兄等卻也是排班按序。」
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炙酒
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1.用小火熱過,使酒變溫。例:現下正在該炙酒,愛等一下正做得食。(現在正在那暖酒,要等會兒才能喝。)
2.燙過的酒。例:放在桌頂个炙酒,係阿公打算拿來請朋友个。(放在桌上的熱酒,是爺爺打算拿來請朋友的。)
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交杯酒
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婚禮中新婚夫婦交換酒杯後所喝的酒。舊時用紅綵帶連結兩盞酒杯,使新夫婦各飲一盞。宋.孟元老《東京夢華錄.卷五.娶婦》:「然後用兩盞,以綵結連之,互飲一盞,謂之『交杯酒』。」也稱為「同羅杯」、「合卺酒」、「交杯盞」、「交心酒」。
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酒桶
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1.裝酒的桶子。
2.比喻酒量很好的人。如:「他是我們隊上著名的酒桶,連喝半打高粱也毫無醉意!」
3.比喻無智無能,只會喝酒的人。為罵人的話。《三國演義》第二三回:「夏侯惇稱為『完體將軍』,曹子孝呼為『要錢太守』,其餘皆是衣架、飯囊、酒桶、肉袋耳。」
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貓頭鷹博士