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打開瓶的瓶蓋或軟木塞。《文明小史》第五二回:「廣東梳傭又拿上來,一個年輕侍者,拿了過山龍進來開。」
    
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勉強喝。清.陳曾壽〈浣溪沙.心醉孤山幾樹霞〉詞:「似此風光惟強,無多涕淚一當花。」
    
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以販賣生啤為主,供人吃喝、談天的地方。如:「這家啤屋自入夜以後就高朋滿座。」
浮沉     
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糊糊塗塗的喝過日。宋.陸游〈溪上作〉詩:「東山七月猶關念,未忍浮沉醆中。」
、化錢     
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待安座完成,廟方準備菜之禮,法師施以祀、化錢法事,敬獻給眾神明。
女貞     
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一種陳年紹興。在女兒出生後,便釀祕藏,待女兒出嫁時,取出以招待賓客。也稱為「女兒」。
    
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1.朝廷正式的宴會。《漢書.卷四十三.叔孫通傳》:「至禮畢,盡伏,置法。」
2.合於成法所釀的。也稱為「官醞」。
    
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1.私人違法釀造的。也稱為「私料子」。
2.由外國進口而沒有依法納稅的
雞尾     
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設置雞尾及點心來招待賓客的宴會。客人可以隨意取食、自由交談。
杯舞     
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舞名。菲律賓民俗舞蹈,起源於潘加西納(Pangasinan)的貝安邦(Bayambang),在潘加西納,Binasuan一字為使用杯之意,跳舞時舞者運用三個杯,杯子內各盛半杯水,兩手掌中各放一杯,另一杯放在頭頂,整支舞展現高超的平衡感,動作優美,技藝奇特,從舞蹈開始到結束,杯始終在原位,不論連續快轉、坐下甚至在地板上滾動,杯裡的水都未見滴下來或濺出來,舞步多採華爾滋步。此舞通常只由一個女孩表演,不過有時也可以二人或三人;甚至更多的女舞者排成團體陣式一起表演,蔚為奇觀。
Francisca Reyes Aquino《Philippine Dances Ⅱ》1960.
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