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下酒菜
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佐酒的菜餚。如：「晚上我備些下酒菜，咱們來小酌一番。」
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戒酒者匿名會
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「戒酒者匿名會」是喝酒者自己組成的國際性非專業的組織，藉由自助及會員彼此的支持以增強會員戒酒的力量。戒酒者匿名會於一九三五年在美國成立，這個組織釐定其目的為：戒酒者匿名會包括男、女會員，彼此分享經驗、力量及希望，以解決共同的問題，並幫助酒癮者恢復正常。戒酒者匿名會的會員是免繳學費的，要成為會員的唯一要求就是要有動機去停止喝酒，會員無需繳交任何費用，戒酒者匿名會並不與任何組織、政治、宗教或機構有關聯。戒酒者匿名會主要的宗旨就是要會員節制飲酒及幫助其他酒癮者也能成功的節制飲酒。
戒酒者匿名會策略的核心是「要有動機去停止飲酒」，會員皆是自願的，僅管他們鬆散的組織結構及會員的匿名，但... |
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酒配
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下酒菜、酒菜。喝酒時用來配酒的小菜，如豆干、海帶等。
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酒飯
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酒與飯食。《漢書．卷八三．薛宣傳》：「及宣視事，詣府謁，宣設酒飯與相對，接待甚備。」《老殘遊記》第八回：「吩咐我們遲點睡，預備些酒飯，以便款待。」
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酒精去氫酶
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由α、β、αβ三種成分單位組成的酵素，主要功能在協助人體代謝乙醇類產物。當α成分單位減少時，分解酒精的能力會較差。
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酒鋪
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賣酒或供人飲酒的地方。如：「他總喜歡和志同道合的朋友，在那家酒鋪開懷暢飲。」也稱為「酒店」。
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蘭姆酒
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一種由甘蔗汁、糖蜜發酵蒸餾製成的烈酒。蘭姆為英語rum的音譯。酒精成分百分之六十至八十。除可直接飲用外，又可作為糕餅、菸絲、雪茄菸等的香料。原產於西印度群島，以牙買加京斯敦所產最著名。也譯作「朗姆酒」。如：「蘭姆酒、高粱酒都太烈，少喝為宜。」
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吃不得慢酒
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比喻沒有耐心等待。《醒世姻緣傳》第三九回：「只因他吃不得慢酒，所以先送了他禮，再請不遲。」
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酒太公
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釀酒的工人。《金瓶梅》第五○回：「只見黑洞洞，燈也不點，炕上有兩個戴白氈帽子的酒太公。」也作「酒大工」、「酒胴肛」。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士