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列鼎撞鍾
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灑之。
(2) 薄技：粗淺的技藝。
(3) 鼎食：列鼎而食。形容富貴人家飲食奢侈。鼎，古代用來烹煮食物的金屬器具。圓腹、三足兩耳，亦有四足的方鼎。盛行於商、周時代。
(4) 淺方：低淺的醫術。
(5) 擊鍾：敲鐘以為聚食之號。〔參考資料〕另可參考：漢．張衡〈西京賦〉（據《文選．卷二．賦．京都上》引）
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霉爛
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1.發霉腐爛。《福惠全書．卷二九．郵政部．喂養》：「遇煮料時，將豆篩去塵灰、碎石、土塊及霉爛變色之豆。」
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棗泥
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把棗煮熟後去皮、搗爛製成的泥狀物。多用作糕餅的餡。如：「棗泥月餅」。
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涮鍋子
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把肉片、蔬菜等放在特置的沸湯鍋裡煮熟，取出來沾著佐料吃的食用方式。也稱為「涮羊肉」。
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水晶宮
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1.傳說中海龍王居住的宮殿。元．李好古《張生煮海》第一折：「深居富貴水晶宮，我便是海中龍氏女。」《西遊記》第三回：「老龍大喜，引水晶宮相見了。」
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刀山劍樹
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一種極殘忍的刑罰。參見「劍樹刀山」條。《宋史．卷四八一．列國世家四．南漢劉鋹傳》：「作燒煮剝剔、刀山劍樹之刑，或令罪人鬥虎抵象。」
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懸羊頭賣狗肉
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比喻表裡不一，欺騙矇混。《五燈會元．卷一六．元豐清滿禪師》：「有般名利之徒，為人天師，懸羊頭賣狗肉，壞後進初機，滅先聖洪範。」《晏子春秋》另有「懸牛首賣馬肉」之說。見《晏子春秋．內篇．雜下》。也稱為「掛羊頭賣狗肉」、「掛羊頭煮狗肉」、「羊頭狗肉」。
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粳稻
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一種稻米。葉片較狹而短，色深綠，莖稈堅硬也矮。穀粒呈短圓形，內外穎上細毛多而長，煮起來較軟。粳稻一般學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」，其米粒直鏈性澱粉含量為百分之十八至二十五。
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流移失所
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此處所列為「流離失所」之典源，提供參考。 １、「流離」：◎１《漢書．卷二四．食貨志上》末年，盜賊群起，發軍擊之，將吏放縱於外。北邊及青徐地人相食，雒陽以東米石二千。莽遣三公將軍開東方諸倉振貸窮乏，又分遣大夫謁者教民煮木為酪；酪不可食，重為煩擾。流民入關者數十萬人，置養澹官以稟之，吏盜其稟，飢死者什七八。莽恥為政所致，乃下詔曰：「予遭陽九之」1>，百六之會2>，枯旱霜蝗3>，饑饉荐臻4>，蠻夷猾夏5>，寇賊姦軌6>，百姓流離。予甚悼之，害氣將究矣。」歲為此言，以至於亡。 〔注解〕
(1) 陽九之：災難、困厄的時運。，音ㄜˋ，同「厄」。見「陽九之」。
(2) 百六之會：厄運。見「百六之會」。
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生菜
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3.沒有煮過的蔬菜。如：「生菜沙拉」。
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貓頭鷹博士