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炮鳳烹龍
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目錄1 1.出處2 2.語譯3 3.故事內容4 4.相似、相反詞4.1 相似詞4.2 相反詞5 5.例句 1.出處 劉若愚酌中志第十六卷:「凡遇大典禮,萬算爺陞大陸,則可禮監催督光祿寺備辦茶飯,鐘鼓房承應九奏之樂。有所謂炮鳳烹龍者, 鳳乃雉雞,龍則宰白馬代之耳。」 2.語譯 形容菜餚的奢豪珍貴 3.故事內容 <<無>> 4.相似、相反詞 相似詞 山珍海味,炊金饌玉,海錯山珍 相反詞 疏食水飲,粗茶淡飯,朝齋暮鹽 5.例句 我們全家都愛吃媽媽燒的菜,就算是幾道清粥小菜也比那炮鳳烹龍來的溫馨有味
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龍肝鳳髓
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龍的肝臟和鳳的腦髓,都是不易見到的稀有珍品。比喻極其難得的珍貴食物。[例]長期在外的我,回到家裡即使只有家常菜餚,仍感美味可口,猶如龍肝鳳髓。
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清淡
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4.食物菜餚等含油脂不多。《紅樓夢》第五十四回:「我吃些清淡的罷。」《文明小史》第八回:「我正苦在城裡的時候,被肥魚大肉吃膩了肚腸,卻來借此清淡幾時也好。」
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歸寧
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指女子出嫁後,回娘家向父母請安。[例]遠嫁屏東的大姊昨天歸寧,媽媽特別為她準備了平常最愛吃的菜餚點心。
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韓良露
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食文學創作者蔚然成群,在將文字、嗅覺、味覺相結合,以讓讀者看得食指大動,彷彿透過文字看到、聞到、嚐到菜餚的色香味,又能感同身受作者進食時的獨特氛圍,則非韓良露莫屬。隨興的韓良露書寫美味的散文,就像交朋友一樣輕鬆,不過,她堅持不願意向讀者介紹餐館或名菜,因為她不是要寫美食指南,而是希望透過文字和讀者溝通彼此的味覺記憶、釐清人和食物的關係。──蔡康永她一生尋美味,於菜市場,自家廚房,別家餐桌,……在書本電影,異國文化中尋。所以,韓良露對於美食的尋覓,除了用舌頭,更用心靈嘗試。不僅四處覓食,而且將所吃的飲食與時空人物相配合,不...
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食不重味
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飲食時不用兩種菜餚。形容生活儉樸。《史記.卷三一.吳太伯世家》:「越王句踐食不重味,衣不重采,弔死問疾,且欲有所用其眾。」《漢書.卷九二.游俠傳.朱家傳》:「振人不贍,先從貧賤始,家亡餘財,衣不兼采,食不重味,乘不過軥牛。」也作「食不二味」。
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滷味
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用滷汁滷製的菜餚,如滷雞、滷肉、滷豆乾等。
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食不二味
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飲食時不用兩種菜餚。形容生活儉樸。《左傳.哀公元年》:「昔闔廬食不二味,居不重席,室不崇壇,器不彤鏤。」晉.王羲之〈又遺謝萬書〉:「食不二味,居不重席,此復何有?而古人以為美談。」也作「食不累味」、「食不兼味」、「食不重味」。
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火鍋
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2.在沸湯中加入各種菜餚,可邊煮邊吃的烹飪方式。亦指用火鍋煮的菜餚。
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菜色
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1.蔬菜的顏色,或指菜餚的式樣。
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貓頭鷹博士