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沏
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1.一種烹飪方法。用熱油或羹湯澆淋在菜餚上。如：「沏油」、「沏鍋巴」。
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山珍海味
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水陸出產的珍美菜餚。泛指豐盛的食物。《紅樓夢》第三九回：「姑娘們天天山珍海味的，也吃膩了。」《孽海花》第一二回：「坐定後，山珍海味，珍果醇醪，絡繹不絕的上來。」也作「山珍海錯」。
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湯
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3.具有多量汁水的菜餚。如：「蛋花湯」、「青菜豆腐湯」。
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一味
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3.只具一味的菜餚。《晉書．卷一一六．姚萇載記》：「散後宮文綺珍寶以供戎事，身食一味，妻不重綵。」《初刻拍案驚奇》卷一九：「只一味也不好下酒，況列位在此，無有我不破鈔，反吃白食的。」
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讚不絕口
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口中不停的稱讚。[例]客人們對媽媽烹調的菜餚讚不絕口。
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味
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5.菜餚。如：「山珍海味」。《後漢書．卷一．光武帝紀下》：「往年已敕郡國，異味不得有所獻御，今猶未止，非徒有豫養尊擇之勞。」
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供養
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1.提供生活上所需要的物品、金錢。《初刻拍案驚奇》卷一三：「殷氏承當了供養公婆，初時也還像樣，漸漸半年三個月，要茶不茶，要飯不飯。」
2.供奉安置。《西遊記》第四○回：「一壁廂傳旨宣召丹青，寫下唐師徒四位喜容，供養在金鑾殿上。」
3.佛教用語。佛教徒以香花、飲食等物品或種種善行，獻給佛、法、僧或一切眾生。南朝齊．蕭子良〈淨住子淨行法〉：「已得幾過懸幡、表剎、合掌供養？」
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桌
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2.量詞。計算菜餚、酒席、賓客等的單位。如：「五桌菜」、「兩桌酒席」、「三桌客人」。
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珍饈
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珍奇美味的菜餚。《西遊記》第五回：「大聖卻拿了些百味珍饈，佳殽異品，走入長廊裡面。」《群音類選．官腔類．卷一一．雙忠記．二仙點化》：「駕輕車出入皇朝，食有珍饈，衣有金貂。」也作「珍羞」。
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豐盛
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豐富而繁多。[例]除夕夜，家家戶戶都準備了豐盛的菜餚，全家人一起吃團圓飯。
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貓頭鷹博士