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月桃
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大系珍藏版，台灣的常見野花第一輯12及154頁，鄭元春著，渡假出版社1994年8月出版。註3：台灣野菜圖譜，食野之苹，109與112頁凌拂著，時報文化1995年出版。註4：台灣新野菜主義137頁，吳雪月著，大樹文化2000年3月出版。相關教學資源(教育部數位教學資源入口網)：https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=1679680
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拔葵去織
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公儀休為魯相時，拔去家裡園圃的葵菜，且又燔燒家中的織布機，以示不奪園夫紅女之利的故事。典出《漢書．卷一一九．循吏傳．公儀休傳》。後指為官不與民爭利。《宋書．卷八五．謝莊傳》：「臣愚謂大臣在祿位者，尤不宜與民爭利，不審可得在此詔不？拔葵去織，實宜深宏。」
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蔓菁
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植物名。十字花科蕓薹屬，一年或二年生草本。葉寬卵形，緣略有缺刻。春日開黃花，總狀花序頂生，長角果線形。塊根長圓多肉，與葉俱可供食用。也作「大頭芥」、「大頭菜」、「蕪菁」。
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潠
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將口中含的液體噴出。《後漢書．卷八二．方術傳上．郭憲傳》：「憲在位，忽回向東北，含酒三潠。」唐．李賀〈畫角東城〉詩：「淡菜生寒日，鮞魚潠白濤。」
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蕹
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植物名。旋花科牽牛屬，「蕹菜」、「空心菜」之古稱，參見「空心菜」條。
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麥門冬
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麥門冬目錄1 基本資料2 介紹2.1 莖2.2 葉2.3 花2.4 果實3 參考書目4 關鍵字 基本資料學名：Liriope spicata (Thunb.) Lour.英文名：Creeping Liriope別名：山韭菜、美冬、忍冬、忍凌、禹餘糧、禹葭、不死草、街前草、大麥冬、土麥冬、假賣冬、烏韭、羊韭、羊薺、馬韭、愛韭、禹韭、韭葉麥冬、野韭菜、羊蓍、麥冬、土麥冬、大麥冬、麥文冬、蒲草、山麥冬等植物分類：百合科(Liliaceae)麥門冬屬(Li...
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譚嗣同
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譚嗣同晚清政治思想界裡的彗星。譚嗣同生平介紹: 譚嗣同（1865～1898），字復生，又字佛生，號壯飛，署華相眾生、東海褰冥氏，湖南省瀏陽縣人。光緒二十四年八月十三日殉難於北京菜市口刑場，享年三十四歲。 「慈父嚴母」的教導→養成譚嗣同能堅守諾言、倔強能自立的性格。從小即接觸各種中國傳統的學術思想。興趣廣博，行動不羈，好與人辯。在仁學方面，受到墨子的影響很大。鑽研莊子之後，認為中國自有其立國之道，對西學思想微不足道。 譚嗣同為學最初是桐城古文，後來特別喜好魏晉人的駢文，反對唐宋以後的古文。譚嗣同作治言一文，認為西洋...
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決定論
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決定論(determinism)決定論認為人並沒有什麼選擇的自由，也就是說人沒有意志的自由。就以日常生活的事例而言，我們到菜市場買水果，在面對要買蘋果或橘子時，我們往往會有一些琢磨，比較兩種水果的優劣，衡量自己的荷包，然後才下決定，做出選擇。日常生活中的許多事例可以支持我們有意志的自由來讓我們做自由的選擇。但決定論者以為，上述日常生活中我們有選擇的心理感覺在實質上都是虛幻的。其實，我們在生活中的所思所想及所有的行為或行動，全都是被決定的，我們實際上只是執行那被決定的選項；決定論者指出，我們過去的經驗、欲求、知識，乃至我們...
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連同
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和、加上。如：「五菜一湯，連同一打啤酒，一共兩仟元。」
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仙草
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2.植物名。脣形科仙草屬，一年生草本。長在田畦或河堤旁，形似莧菜。莖方形而帶褐色。葉對生，卵形，鋸齒緣，有茸毛。短總狀花序，花冠二脣形，淡紅色。莖葉熬汁後加入少量碳酸鈉，再調合甘藷粉，冷卻後凝結為黑色似果凍之軟凝膠，為夏季清涼食品。也稱為「涼粉草」。
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貓頭鷹博士