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大麥 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
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《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
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| 注音： | |
| 漢語拼音： | dà mài |
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解釋：
植物名。禾本科大麥屬，一年生草本植物。莖高約三尺，中空有節。葉片長九至二十公分，平行脈。初夏開花，聚於莖頂成穗，小穗稠密，穎尖端有長芒。穎果可供食用，磨碎後作為動物飼料，麥芽為製造酒、糖的原料。麥秸可編織草帽。也稱為「三月黃」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_大麥 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
中研院臺灣生命大百科
生物資訊
| 中文名： | 大麥 |
| 英文名： | Hordeum vulgare |
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描述： 栽培之一年生禾草。稈直立，高40-80 cm。葉鞘口有一對三角狀葉耳；葉舌膜質，長1-2 mm。穗狀花序圓筒狀，每一節上具3個無柄孕性小穗。小穗具1朵小花，無柄，長1-1.5 cm；穎幾相同，成剛毛狀，可長達15 mm；外稃寬披針形，長6-9 mm，具5脈，無毛，有芒，芒長60-90 mm；內稃與外稃等長。 |
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分布： 引進栽培種。</p> |
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| 作者： | 楊遠波, 劉和義, 林讚標 |
| 授權方式： |  |
| 資料來源： | 中研院臺灣生命大百科 |
教育部臺灣客語辭典
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釋義：
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| 對應華語： | 大麥 |
| 詞條來源： | 教育部臺灣客語辭典_大麥 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
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