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香蕉油 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | xiāng jiāo yóu |
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解釋：
主要成分為乙酸異戊酯，為無色至淡黃色透明液體，稀釋時有香蕉的香氣，故稱香蕉油。具揮發性和刺激性。能與酯類、酮類、醇類、醚類和芳香族化合物互溶。其酒精溶液可用為食品香料，含有溶劑之混合體可用於製造噴漆、降低漆的黏度等。也稱為「香蕉水」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_香蕉油 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |