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祭

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1.拜鬼神。如：「祭祀」。《論語．八佾》：「祭如在，祭神如神在。」

2.對死者致敬追思。如：「祭弔」。唐．張籍〈沒蕃故人〉詩：「欲祭疑君在，天涯哭此時。」

3.唸咒以施用法寶，常用於古小說中。《封神演義》第五四回：「不防土行孫祭起綑仙繩，一聲響，把哪吒平空拿了去。」

祭奠的儀式。如：「家祭」、「公祭」。

姓。如漢代有祭遵。

祭祀

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祭神祀祖的泛稱。《史記．卷七三．白起王翦傳》：「死而非其罪，秦人憐之，鄉邑皆祭祀焉。」唐．柳宗元〈監祭使壁記〉：「聖人之於祭祀，非必神之也，蓋亦附之教也。」

祭五臟廟

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五臟，指心、肝、脾、肺、腎五種器官；五臟廟借指肚子。「祭五臟廟」指填飽肚子。如：「那包餅乾早被他拿去祭五臟廟了。」

祭龜、乞龜與分福

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民眾會將這些祭拜過的「神龜」帶回家，可以保佑全家福氣，對家宅、事業、學業、財富等都有助益，因此有「乞龜」的儀式（王健旺2000：9）。在土地公面前說出自己的願望，然後擲茭，祈求神明應允。如獲聖茭，可以將神龜帶回家。但來年必須要再做一隻更大更重的神龜，以感謝土地公的恩澤。
此外，有一些宮廟以「神龜」祭拜完後，會將祭品分給到場的信眾，認為可分享土地公帶來的福氣，此稱之為「分福」。在客家聚落的傳統中，也會稱之為「吃福」或「食福」，意思是「吃伯公福」，大家共享伯公帶來的飯菜與平安如意。
有一些土地公廟，在土地公重要節日時，會有「祭龜」、「乞龜」的活動。所謂「祭龜」，就是用食物或金錢做成...

打牙祭

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偶爾享用豐盛的菜餚。如：「來！今天晚上我請各位上館子打牙祭。」

祭酒

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1.酹酒祭祀或祭奠。《儀禮．鄉射禮》：「獲者南面坐，左執爵，祭脯醢。執爵興，取肺坐祭，遂祭酒。」

2.古代宴饗時，先由尊長者酹酒祭神，故稱為「祭酒」。《史記．卷七四．孟子荀卿傳》：「齊尚脩列大夫之缺，而荀卿三為祭酒焉。」明．許浩《兩湖麈談錄》：「按古禮賓客得主人饌，則老者一人舉酒以祭於地，示有先也，故謂祭酒，蓋尊重之稱也。」

3.年高德劭、舉足輕重的首腦人物。《漢書．卷五四．蘇建傳》：「以武著節老臣，令朝朔望，號稱祭酒，甚優寵之。」《儒林外史》第四一回：「這杜少卿是此間詩壇祭酒，昨日因有人說起佳作可觀，所以來請教。」

4.職官名。漢平帝置六經祭酒，秩上卿，後置博士祭酒，為五經博士之首。晉初改置國子祭酒；隋唐以後則置國子監祭酒，為國子監之主管官，至清末廢。

祭奠

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設置供品於靈前或墓前祭弔死者。南朝梁．劉勰《文心雕龍．祝盟》：「祈禱之式，必誠以敬；祭奠之楷，宜恭且哀。」《北史．卷一一．隋高祖文帝本紀》：「既宗祀廢絕，祭奠無主，興言矜念，良以愴然。」

弔祭

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哀弔祭拜。南朝梁．任昉〈王文憲集序〉：「親加弔祭，表薦孤遺，遠協神期，用彰世祀。」《醒世恆言．卷二二．張淑兒巧智脫楊生》：「後邊元禮告假回來，親到廢寺基址，作詩弔祭六位同年。」

祭祖

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祭祀祖先。如：「祭祖是一種慎終追遠的善良禮俗。」

四時之祭

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　　四時之祭是說祭祀是夏商周三代天子諸侯宗廟的通禮，依四時之序分作礿、禘、嘗、烝四種祭禮，唯祭名稍有出入，天子因別有大禘之祭，故周改祭名為：春曰祠、夏曰禴，而諸侯之祭名不改。四時之祭的用意，在於依循天地萬化陰陽二氣之盛衰先後，明示百姓以賞賜或刑殺之道。例如夏祭時須頒發爵位，賞賜車服；秋祭時，人民要離開田里，參加軍事演習；若未開始行刑，則人民不敢刈草。故於四時之祭中，以夏、秋二祭最為重要，一定要使君明其義，臣能其事，尤須蒞祭以敬。〔禮記．祭統〕所言：「凡祭有四時：春祭曰礿，夏祭曰禘，秋祭曰嘗，冬祭曰烝。礿禘，陽義也；嘗烝，陰義也。禘者，陽之盛也；嘗者，陰之盛也。故曰莫重於禘嘗。古者於禘也，發爵賜...

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