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山芋 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
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《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
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| 注音： | |
| 漢語拼音： | shān yù |
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解釋：
旋花科「甘薯」、「番薯」的別名。參見「番薯」條。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_山芋 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
中研院臺灣生命大百科
生物資訊
| 中文名： | 山芋 |
| 英文名： | Dioscorea bulbifera |
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描述： 塊莖扁球形或腎形，表皮紅褐色，具疣；肉淡黃綠色。莖左旋，綠或暗紫色，零餘子球形或扁球形，徑1-4(10) cm。葉互生，草質，扁心形或卵狀三角形，長8-15(19) cm，寬5-10(21.5) cm，先端漸尖或短尾狀，微波狀緣，脈7-11，葉表脈凹陷，葉背脈凸起，葉柄基部具耳狀托葉。雄花序穗狀1-3腋生或複合成圓錐狀；雄花鐘形，開展，雄蕊6，具退化雌蕊。雌花序穗狀，1-3腋生，偶複合成圓錐狀花序，雌花退化雄蕊6，棒狀，先端兩裂。蒴果橢圓形，長1.5-2.5 cm，寬1-1.5 cm，果柄向上反折，先端開裂。種子扁平橢圓形，具膜質基生翅。 |
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分布： 蘭嶼、綠島及本島平地至海拔2000 m山區普遍分佈。</p> |
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| 作者： | 楊遠波, 劉和義, 林讚標 |
| 授權方式： |  |
| 資料來源： | 中研院臺灣生命大百科 |
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