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祭菜 - 教育百科
| 祭 | |
| 菜 |
國家教育研究院辭書
基本資料
| 作者： | 張鍠焜 |
| 日期： | 2000年12月 |
| 出處： | 教育大辭書 |
辭書內容
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名詞解釋： 「祭菜」是指周代大學開學時，以芹藻等菜類祭祀先聖先師的儀式。據〔禮記．學記〕載：「大學始教，皮弁祭菜：示敬道也。」皮弁是鹿皮製的帽子，是天子和大臣平日在朝議政時所戴；菜是一些像芹、藻等的簡單菜蔬。主祭者戴皮弁，用菜蔬祭祀，蘊含樸實不鋪張的意味，可以彰顯謙卑恭敬的態度，所以用這樣的方式來祭祀先聖先師。 |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_祭菜 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |