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::: 酶 - 教育百科
ˊ
  • 部首 ㄧㄡˇ
  • 部首外筆畫 7
  • 總筆畫 14
  • 漢語拼音 méi
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: méi
解釋:
  1. 由生物體活細胞產生的有機物質。具有催化作用,對生命現象中各種複雜化學反應的進行,具有重大影響。廣泛應用於食品、醫藥工業等方面。
    【例】澱粉酶、脂肪酶、蛋白酶 △酵素
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_酶
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: méi
解釋:
[名]
由活細胞產生的有機物質。具有催化力,生命現象中的各種複雜化學反應,均賴其助而得以進行。也稱為「酵素」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_酶
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部異體字字典

1. 酒母。《集韻.平聲.灰韻》:「),酒本曰。或从酉。」《字彙.酉部》:「酶,酒母。」

2. 由活細胞產生之有機物質。具有催化力,生命現象中各種複雜化學反應,均賴其助而得以進行。如:「酯酶」、「消化酶」、「胃蛋白酶」、「酒精去氫酶」亦稱為「酵素」。

注音: ㄇㄟˊ
資料來源: 教育部異體字字典_酶
授權資訊: 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作臺灣3.0版授權條款
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