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珊瑚菜 - 教育百科
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教育部重編國語辭典修訂本
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| 漢語拼音： | shān hú cài |
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解釋：
植物名。繖形科濱防風屬，多年生草本。高約五至二十五公分，根粗壯，圓柱形，長七十至八十公分，地上莖短。一至二面羽狀裂葉，互生，具長柄，裂片卵圓形。夏日莖頭開白色小花，複繖形花序近頭狀，繖輻十至十四枝，花瓣五枚，卵狀披針形，有香氣與辛味。雙懸果圓球形或廣卵形，表皮有膜質絨毛。其嫩莖嫩葉可供食用，根供醃製佐食，稱「菜陽參」、「銀參條」或「銀苗」。分布於亞洲東部及北美洲西海岸砂地。也稱為「濱防風」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_珊瑚菜 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |