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柴魚 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
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《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
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| 注音： | |
| 漢語拼音： | chái yú |
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解釋：
將除去內臟的鮮魚蒸熟，以慢火烘烤成堅硬薰黃的魚乾，再刨成薄片。因形狀顏色似柴，故稱為「柴魚」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_柴魚 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
中研院臺灣生命大百科
生物資訊
| 中文名： | 柴魚 |
| 英文名： | Microcanthus strigatus |
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描述： 體高而側扁，呈長卵形。頭小而吻尖。眼較大。口小，前位，口裂近水平。頜齒多行，尖細，呈刷毛狀；鋤骨、腭骨均無齒。側線完全，側線鱗數56-60。背鰭硬棘X-XI，軟條數17-18；臀鰭III，軟條數14-16；尾鰭微凹。體一致為黃色，體側具5條微斜的黑色縱帶，最上方之縱帶由背鰭起點延伸至背鰭中央軟條部之後緣；最下方之縱帶由吻端貫通眼徑延伸至臀鰭起點。背、腹及臀鰭黃色；背及臀鰭上亦有黑色縱帶；胸鰭淡黃色；尾鰭淡色。 |
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分布： 分布於太平洋區，為反赤道分布的魚種，北半球分布自中國至夏威夷群島，包括台灣、日本，南半球主要分布於澳洲。台灣分布於北部及東北部海域 |
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| 作者： | 臺灣魚類資料庫 |
| 授權方式： |  |
| 資料來源： | 中研院臺灣生命大百科 |
教育部臺灣台語常用詞辭典
| 音讀： |
tshâ-hî/tshâ-hû
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解釋：
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| 詞條來源： | 教育部臺灣台語常用詞辭典_柴魚 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
貓頭鷹博士