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::: 汞之甲基化 - 教育百科
國家教育研究院辭書
基本資料
英文: Methylation of Mercury
日期: 2002年2月
出處: 環境科學大辭典
辭書內容
名詞解釋:
  環境中的無機汞(inorganic mercury)在水體中經由微生物的作用,轉化為毒性更大的甲基汞(methyl mercury)的過程。淡水水體底泥中的厭氧菌(anaerobes),尤其是甲烷細菌類,能夠使無機汞甲基化,形成甲基汞和二甲基汞,反應式如下:
  Hg2++2R-CH3→(CH3)2Hg→CH3Hg+
  Hg2++R-CH3→CH3Hg+ CH3-Hg-CH3
  汞離子(Hg2+)之毒性極高,常可在自然水體中發現,而甲基汞之毒性比汞離子大100倍;汞離子可與蛋白質之含硫氨基酸(如胱氨基酸,cystine)之硫輕易結合,會破壞蛋白質之立體結構及其正常功能。但汞離子之脂溶性較低,不易透過細胞膜;而甲基汞由於脂溶性較高,容易透過細胞膜,因此毒性較汞離子為高。當人體中含甲基汞濃度超過0.5ppm時即會發生汞中毒的症狀,較嚴重的是神經系統及腦部受損,且通常無法恢復。再者,甲基汞會經水體食物鏈(food chain)的關係,而在生物體中發生生物累積作用(bioaccumulation),使得魚體中的甲基汞濃度為承受水體水中濃度的數萬倍以上。公元1953年發生於日本熊本縣水俁灣的水俁病(Minamata Disease)即是導源於甲基汞的中毒事件。
資料來源: 國家教育研究院_汞之甲基化
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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