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榨菜 - 教育百科
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教育部國語辭典簡編本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | zhà cài |
解釋：
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| 資料來源： | 教育部國語辭典簡編本_榨菜 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | zhà cài |
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解釋：
將十字花科芥菜的莖用品種，取其膨大成瘤狀的莖，加辣椒、香料等醃製成硬脆的食品。以四川所生產的最有名。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_榨菜 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
| 音讀： |
tsà-tshài
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解釋：
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| 詞條來源： | 教育部臺灣閩南語常用詞辭典_榨菜 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |