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江鱈（山鯰魚、花鯰魚） - 教育百科
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國家教育研究院辭書
基本資料
| 英文： | Burbot Hake |
| 日期： | 2007年1月 |
| 出處： | 脊椎動物百科全書 |
辭書內容
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學名： Lota lota(Linnaeus, 1758) |
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形態： 體延長，圓錐狀。頭平扁。眼小。口前位，上頜較下頜長。上下頜和鋤骨均具絨毛細齒，腭骨無齒。有頦鬚。背鰭2個，第一背鰭短小；第二背鰭和臀鰭均延長，與尾鰭不相連；腹鰭喉位。體被埋於皮膚下的小圓鱗。體背及體側為黃褐或灰褐色，腹面灰白，體側另有不規則的白色雲斑。最大體長可達43～59公分左右。 |
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分布： 北緯45度以北的河、湖、水域。 |
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生態習性： 江鱈為本科中唯一的純淡水魚類，為典型冷水性魚類，棲息於江河或湖泊水域較深的地方，喜水質清澈，底質以沙礫為主的水域。夏天水溫高，活動降低，冬季進行生殖回游。夜行性。以捕食小魚、甲殼類及兩棲類為主。 |
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利用： 本種肝臟肥大，含脂量高，為美味佳食，且可提製魚肝油，經濟價值高。 |
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門： 脊索動物門(Phylum Chordata) |
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亞門： 脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata) |
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綱： 輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii) |
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首綱： 硬骨魚類（首網）總論 |
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亞綱： 新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii) |
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組： 真骨魚組(Division Teleostei) |
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亞組： 正真骨亞組(Subdivision Euteleostei) |
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目： 鱈形目(Order Gadiformes) |
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首目： 准棘鰭魚首目(Superorder Paracanthopterygii) |
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科： 鱈科(Family Gadidae)，Cods |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_江鱈（山鯰魚、花鯰魚） |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |