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::: 芥菜 - 教育百科
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  • 漢語拼音 jiè cài
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: jiè cài
解釋:
  1. 植物名。十字花科蕓薹(ㄩㄣˊㄊㄞˊ)屬,二年生草本。葉柄肥厚,葉緣有深或淺的缺刻,葉片皺摺。春、夏之交從莖頂抽出花軸,開黃色小花,在莖頂排成總狀花序。莖、葉、種子均可食用。
    【例】芥菜含有特殊的辛辣味和苦味,除可炒食外,還常被醃漬成酸菜。 ◎
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_芥菜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: jiè cài
解釋:
植物名。十字花科蕓薹屬,二年生草本。葉柄肥厚,葉緣有深或淺的缺刻,葉片皺摺。春、夏之交從莖頂抽出花軸,花黃色,在莖頂排成總狀花序。莖葉、供蔬食,種子供榨食用油、磨粉為芥茉。原產亞洲,廣泛栽培於世界各地。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_芥菜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣客語辭典
四縣音
海陸音
大埔音 相關資料連結
饒平音
詔安音
南四縣
相關資料連結
釋義:
對應華語: 芥菜
詞條來源: 教育部臺灣客語辭典_芥菜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
教育部臺灣台語常用詞辭典
音讀: kuà-tshài
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [[名] ] 葉菜類。葉柄肥厚,葉片皺摺,葉緣有齒狀的凹陷。莖、葉、種子都可以食用。
同義詞: 長年菜
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_芥菜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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