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食茱萸 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
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《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
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| 注音： | |
| 漢語拼音： | shí zhū yú |
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解釋：
植物名。芸香科崖椒屬，落葉喬木。莖高約六至十公尺；老幹具短瘤刺；嫩枝則密被尖銳刺。奇數羽狀複葉，小葉十一至三十一枚，細鋸齒緣。繖房狀聚繖花序頂生，花黃白色。蒴果球形，熟時開裂，種子漆黑色。嫩芽可作香辛料。可入藥、供食用。也稱為「茱萸」、「紅刺蔥」、「艾子」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_食茱萸 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
中研院臺灣生命大百科
生物資訊
| 中文名： | 食茱萸 |
| 英文名： | Zanthoxylum ailanthoides |
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描述： 落葉喬木。樹幹具銳刺；嫩枝及葉脈皆具銳刺。１回奇數羽狀複葉，互生，長２５～６０（～１００）cm；小葉對生，１１～２７對，卵狀長橢圓形或長橢圓狀批針形，長６～１２cm，寬２﹒５～４cm，基部鈍圓形，略偏斜，先端漸尖或銳尖，淺圓鋸齒緣，齒尖角具腺體，背面被灰白色粉末。花單性，雌雄異株或雜性，繖房狀圓錐花序，頂生；花小，多數，淡綠色或淡白黃色；花瓣５，長橢圓形。蓇葖果近球形，徑０﹒５～０﹒６cm，熟紅，頂端具短小喙；種子腎形或半月形，黑褐色，具光澤。 |
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分布： 台灣低、中海拔山區之空曠地，中國東南部及日本南部等。 |
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| 作者： | 何偉真, 林德勳, 謝昌衛, 張世良, 黃雯雯, 陳信泰 |
| 授權方式： |  |
| 資料來源： | 中研院臺灣生命大百科 |
貓頭鷹博士