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::: 茭白 - 教育百科
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jiāo bái
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: jiāo bái
解釋:
  1. 植物名。禾本科菰屬,多年生草本。生長於沼澤、溪澗等淺水地方。葉細長、互生,從地下根莖長出,葉鞘基部有細毛。夏秋間開花,花序呈錐形。嫩莖經黑穗菌寄生而肥大,稱為「茭白筍」,可供食用。
    【例】茭白的葉子可用來餵養牲畜,而嫩莖則可供人類食用。 ◎
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_茭白
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
注音:
漢語拼音: jiāo bái
解釋:
植物名。禾木科菰屬,多年生草本。生長於沼澤、溪澗等淺水地方。葉互生,細長,約一公尺,從地下根莖長出,葉鞘基部有細毛。夏秋間開花,單性花,錐形花序。稈基因被黑穗菌寄生而肥大成筍狀,可供食用。也稱為「菰菜」。參見「菰菜」條。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_茭白
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出