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教育部國語小字典
注音:
解釋:
  1. ㄌㄧˋㄩㄥˋㄐㄧㄚㄖㄜˋㄏㄡˋ˙ㄉㄜㄕㄨㄟˇㄑㄧˋㄨㄣㄉㄨˋㄐㄧㄤㄕˊㄨˋㄋㄨㄥˋㄕㄡˊㄋㄨㄥˋㄖㄜˋㄖㄨˊ:「ㄓㄥㄈㄢˋ」、「ㄓㄥㄅㄠ˙ㄗ」。
  2. ㄖㄜˋㄑㄧˋㄕㄤˋㄕㄥㄖㄨˊ:「ㄓㄥㄈㄚ」。
  3. ㄓㄥㄑㄧˋㄕㄨㄟˇㄐㄧㄥㄐㄧㄚㄖㄜˋㄏㄡˋㄙㄨㄛˇㄒㄧㄥˊㄔㄥˊ˙ㄉㄜㄑㄧˋㄊㄧˇ
  4. ㄓㄥㄓㄥㄒㄧㄥˊㄖㄨㄥˊㄕㄤˋㄕㄥㄖㄨˊ:「ㄓㄥㄓㄥㄖˋㄕㄤˋ」。
資料來源: 教育部國語小字典_蒸
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: zhēng
解釋:
  1. 熱氣上升。
    【例】蒸發
  2. 一種烹飪方法。利用水蒸汽的熱力把食物加熱或煮熟。
    【例】蒸魚、蒸餃
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_蒸
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: zhēng
解釋:
[動]
1.熱氣上升。如:「蒸發」。《國語.周語上》:「陽氣俱蒸,土膏其動。」
2.利用水蒸汽的熱力把食物煮熟。如:「蒸魚」。漢.王充《論衡.幸偶》:「蒸穀為飯,釀飯為酒。」
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_蒸
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣客語辭典
四縣音
海陸音
大埔音
饒平音
詔安音
南四縣
釋義:
詞條來源: 教育部臺灣客語辭典_蒸
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
教育部臺灣台語常用詞辭典
音讀: tsing
屬性: 單字不成詞者
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_蒸
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
教育部異體字字典

1. 從麻中剖析出的莖,古代用來作為燭芯。段注本《說文解字.艸部》:「蒸,析麻中榦也。」注:「謂木其皮爲麻,其中莖謂之蒸。」

2. 熱氣上升。《說文解字.火部》:「烝,火气上行也。」清.段玉裁.注:「經典多叚蒸爲之者。」《干祿字書.平聲》於「蒸烝」下云:「今竝通用上字。」《國語.周語上》:「陽氣俱蒸,土膏其動。」唐.元稹〈秋堂夕〉詩:「雲雷時交構,川澤方蒸騰。」

3. 以水蒸汽熱力烹調食物。漢.王充《論衡.幸偶》:「蒸穀為飯,釀飯為酒。」《西遊記》第六四回:「特備蒸餅一盤,奉上老師父,各請一餐。」

注音: ㄓㄥ
資料來源: 教育部異體字字典_蒸
授權資訊: 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作臺灣3.0版授權條款
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