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公共場所衛生 - 教育百科
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國家教育研究院辭書
基本資料
| 英文： | Public Establishment Sanitation |
| 作者： | 洪百薰 |
| 日期： | 2000年12月 |
| 出處： | 教育大辭書 |
辭書內容
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名詞解釋： 相對於私人居室，公共場所泛指學校、影歌劇院、旅館、餐廳、醫院、診所、圖書館、車站、埠頭、航空站、航空器、鐵路列車、公民營客運汽車、計程車、渡船、市場、公園、風景娛樂區、會議及公務場所、電梯等公眾活動場所；概分為室內公共場所、室外公共場所與公共運輸工具等三類。 公共場所衛生是對與民眾日常生活有密切關係的公眾環境之衛生管理，目的為防止傳染病、預防事故傷害，以維護民眾健康。維護公共場所衛生需由政府、經營者與消費者三方面共同努力。 1.政府主管單位方面：(1)由於公共場所涵蓋面廣，性質差異大，為能確實做好環境衛生，政府須按場所性質分別訂定相關法規，如餐飲業、旅館業、理燙髮業、游泳池、醫療院所等均有不同的衛生管理辦法與規範，以符合不同場所之需要。(2)確實執行衛生稽查與輔導改善工作。(3)提供公共場所衛生管理員教育訓練，以提高經營者自主管理之能力。(4)辦理消費者教育，使能有效運用公共場所，維持環境衛生。2.經營者方面：(1)遵守公共場所衛生管理辦法與規範，設置衛生管理員，制定自主管理制度、檢查表格，定期檢查環境與各相關設備之清潔衛生與安全。(2)維護公共場所衛生安全的環境：運用適當的空氣調節與照明設備，以保持室內適當的溫度、溼度、光線與空氣清新流通。廁所間數需足夠、男女廁分設、有洗手設備，保持乾淨無臭。飲用水供水設備需定期清洗、維護，以提供安全衛生的飲水。防制蚊、蠅、蚤、蟑螂、鼠等病媒，避免傳播疾病。配置足夠的有蓋垃圾桶，以收集垃圾，並每日清運。建物裝環採用防火材料，配置火災警報系統、逃生梯、滅火器等防火設備，防火梯、太平門保持通暢。常備急救設備，游泳池需聘用救生員。衛生、防火、急救、車輛等相關設備需定期檢修維護，以維持使用效果。供消費者個人使用之用品器具，如寢具、餐具、盥洗用具、理髮工具等，需經殺菌消毒方可供應使用。室內公共場所與公共運輸工具內禁止吸菸，或置吸菸室，以維護民眾健康。(3)辦理從業人員安全衛生講習、防災急救演習，並做好員工之健康管理。3.消費者方面：(1)正確使用公共設施、遵守使用公約；不喧譁吵鬧、維護環境清潔。(2)拒絕進出危險場所，以發揮監督抵制效果。 |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_公共場所衛生 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |