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炸 - 教育百科
教育部國語小字典
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解釋:
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解釋:
2. 以多量的沸油煎熟食物。如:「油炸」、「炸雞」、「炸油條」。 |
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資料來源: | 教育部國語小字典_炸 |
授權資訊: | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部國語辭典簡編本
注音: | |
漢語拼音: | zhà |
解釋:
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漢語拼音: | zhá |
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資料來源: | 教育部國語辭典簡編本_炸 |
授權資訊: | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
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注音: | |
漢語拼音: | zhà |
解釋:
[動] 1.用火藥、炸彈等進行爆破。如:「炸山」。 2.東西爆裂。如:「爆炸」、「熱水瓶突然炸了!」 3.突然發怒、生氣。如:「他聽見這話,登時炸了。」 |
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注音: | |
漢語拼音: | zhá |
解釋:
[動] 一種烹飪方法。把食物投入多量的沸油中,直至外皮成金黃色即可撈起。 |
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資料來源: | 教育部重編國語辭典修訂本_炸 |
授權資訊: | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部臺灣客語辭典
四縣音 |
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海陸音 |
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大埔音 |
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饒平音 |
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詔安音 |
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南四縣 |
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釋義:
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詞條來源: | 教育部臺灣客語辭典_炸 |
授權資訊: | 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
教育部臺灣台語常用詞辭典
音讀: |
tsà
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解釋:
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音讀: |
tsuànn
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解釋:
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音讀: |
tsia̍h
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詞條來源: | 教育部臺灣台語常用詞辭典_炸 |
授權資訊: | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
教育部異體字字典
㈠ㄓㄚˋ 1. 用火藥或炸彈等爆破。如:「炸山」、「轟炸」。《明史.卷二九三.忠義列傳五.錢祚徵》:「祚徵乘城守,身中流矢,守益力。月餘,大風霾,炮炸樓焚,城遂陷,罵賊而死。」 2. 物品忽然爆裂。如:「爆炸」、「熱水瓶突然炸了!」《宋史.卷六○.天文志十三》:「(隆興元年)七月壬寅,星出天市垣內,赤色,向西北慢流,至右攝提西南沒,炸散小星二十餘顆。」清.紀昀《閱微草堂筆記.卷七.如是我聞》:「一日遇一兔人立而拱,目炯炯如怒。舉銃欲發,忽炸而傷指。兔已無跡。心知為兔鬼報冤。」 3. 怒氣突然激烈發作。如:「他一聽見這話,當場就氣炸了。」 ㈡ㄓㄚˊ 烹飪方法之一。烹煮時,將食物投入大量沸油中,直至外皮呈金黃色,整體酥脆後,方才起鍋。如:「油炸」、「炸雞」、「炸薯條」。 |
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注音: | ㈠ㄓㄚˋ ㈡ㄓㄚˊ |
資料來源: | 教育部異體字字典_炸 |
授權資訊: | 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作臺灣3.0版授權條款 |
貓頭鷹博士