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醇 - 教育百科
教育部國語小字典
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解釋：
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| 資料來源： | 教育部國語小字典_醇 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部國語辭典簡編本
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| 漢語拼音： | chún |
解釋：
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| 資料來源： | 教育部國語辭典簡編本_醇 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部重編國語辭典修訂本
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《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
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| 注音： | |
| 漢語拼音： | chún |
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解釋：
[形] 1.酒味濃厚。如：「醇酒」。《文選．嵇康．琴賦》：「蘭肴兼御，旨酒清醇。」 2.質樸。通「淳」。《史記．卷一○三．萬石君傳》：「兒寬等推文學至九卿，更進用事，事不關決於丞相，丞相醇謹而已。」 3.純一不雜。通「純」。《書經．說命中》：「惟厥攸居，政事惟醇。」 [名] 1.味道濃厚的酒。宋．蘇軾〈正月八日招王子高飲〉詩：「昨想玉堂空冷徹，誰分銀榼送清醇？」 2.化學上稱含有羥基（OH）的有機化合物為「醇類」。即烴分子上的氫原子被羥基取代後的衍生物。醇類一般呈中性，低級醇易溶於水，多元醇帶甜味。常用於有機合成中，亦可作溶劑、清潔劑、飲料、燃料等多用途。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_醇 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
國家教育研究院辭書
基本資料
| 英文： | Alcohol |
| 日期： | 2002年2月 |
| 出處： | 環境科學大辭典 |
辭書內容
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名詞解釋： 烴分子上的氫原子被羥基(-OH)取代後的衍生物。但芳香烴環上的氫原子被羥基取代後之取代物屬於酚類而不屬於醇。一元醇的通式為R-OH（R-代表烴基）。按所連接的烴基不同可分為：脂肪醇（羥基間接和芳香環相連），如苯甲醇(C6H5CH2OH)；環醇（羥基和脂環相連），如環己醇(C6H11OH)。依分子中羥基的多寡 ，可分為：一元醇（如乙醇）、二元醇（如乙二醇，(CH2OH)2）、多元醇（如甘油HOCH2-CHOH-CH2OH）。按羥基連接的碳原子的性質可分為：伯醇（RCH2OH，如乙醇），仲醇（R2CHOH，如異丙醇(CH3)2CHOH)，和叔醇（R3COH，如叔丁醇(CH3)3COH）。乙醇俗稱酒精，是最普通的一種醇。多數醇類是以酯態存在於自然界。醇一般都作為溶劑，有機工業原料和葯用等。低級醇中戊醇的毒性最強，為乙醇的8倍。一般醇的毒性取決於烷基的結構，若該種烷基與毒性更強的基結合時，會增加醇的毒性，如硝基醇、鹵代醇等比母體醇更毒。 |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_醇 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
教育部臺灣客語辭典
| 四縣音 |
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| 海陸音 |
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| 大埔音 |
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| 饒平音 |
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| 詔安音 |
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| 南四縣 |
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釋義：
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| 詞條來源： | 教育部臺灣客語辭典_醇 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
教育部異體字字典
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1. 質純之酒。《說文解字．酉部》：「醇，不澆酒也。」清．段玉裁．注：「澆，（沃）也。凡酒沃之以水則薄，不雜以水則曰醇。」宋．蘇軾〈正月八日招王子高飲〉詩：「昨想玉堂空冷徹，誰分銀榼送清醇？」 2. 純一不雜、精粹。通「純」。《玉篇．酉部》：「（醇），粹也。」《書經．說命中》：「惟厥攸居，政事惟醇。」漢．孔安國．傳：「其所居行皆如所言，則王之政事醇粹。」《漢書．卷二二．禮樂志》：「殷殷鐘石羽籥鳴，河龍供鯉醇犧牲。」唐．顏師古．注：「醇謂色不雜也。」 3. 質樸、敦厚。通「淳」。如：「民風醇厚」。《史記．卷一○三．萬石張叔列傳．萬石君》：「兒寬等推文學至九卿，更進用事，事不關決於丞相，丞相醇謹而已。」宋．朱熹〈跋趙中丞行實〉：「趙公之孝謹醇篤，雖古人猶難之，三復其書，令人起敬。」 4. 酒味濃厚。《類篇．酉部》：「（醇），酒厚也。」三國魏．嵇康〈琴賦〉：「蘭肴兼御，旨酒清醇。」南朝宋．劉義慶《世說新語．德行》：「有一老翁犯法，謝以醇酒罰之。」 5. 化學名詞。化學上稱含有羥基（OH）之有機化合物為「醇類」。即烴分子上氫原子被羥基取代後之衍生物。醇類一般呈中性，低級醇易溶於水，多元醇帶甜味。常用於有機合成中，亦可作溶劑、清潔劑、飲料、燃料等多用途。 |
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| 注音： | ㄔㄨㄣˊ |
| 資料來源： | 教育部異體字字典_醇 |
| 授權資訊： | 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作臺灣3.0版授權條款 |
貓頭鷹博士