1. 眾多。《說文解字．品部》：「品，眾庶也。」《易經．乾卦》：「《彖》曰：雲行雨施，品物流行。」《後漢書．卷二九．申屠剛鮑永郅惲列傳．郅惲》：「天地重其人，惜其物，故運機衡，垂日月，含元包一，甄陶品類。」

2. 事物種類。《書經．禹貢》：「厥貢惟金三品。」漢．孔安國．傳：「金、銀、銅也。」南朝梁．劉勰《文心雕龍．原道》：「傍及萬品，動植皆文。」

3. 物件。如：「物品」、「食品」、「成品」、「商品」、「樣品」、「作品」。

4. 等級。如：「極品」、「次級品」。《南齊書．卷四六．列傳．蕭惠基》：「當時能棋人，琅邪王抗第一品，吳郡褚思莊、會稽夏赤松並第二品。」《魏書．卷一一○．食貨志》：「白登山有銀礦，八石得銀七兩，錫三百餘斤，其色潔白，有踰上品。」

5.古代官員階級。如：「一品」、「官品」。《舊唐書．卷八一．列傳．劉祥道》：「今內外文武官一品以下，九品以上，一萬三千四百六十五員。」元．關漢卿〈碧玉簫．秋景堪題〉曲：「官品極，到底成何濟！」

6.人之德性、品格。如：「學品」、「敦品勵學」。《宋史．卷四二七．道學列傳一．周敦頤》：「黃庭堅稱其『人品甚高，胸懷灑落，如光風霽月。』」《儒林外史》第四回：「總因你先生為人有品望，所以敝世叔相敬。近來自然時時請教。」

7.法式。《廣韻．上聲．寑韻》：「品，式也、法也。」《管子．宙合》：「鄉有俗，國有法，食飲不同味，衣服異采，世用器械，規矩繩準，稱量數度，品有所成，故曰人不一事，此各事之儀，其詳不可盡也。」

8.一定之標準。《漢書．卷九○．酷吏列傳．咸宣》：「群盜起不發覺，發覺而弗捕滿品者，二千石以下至小吏，主者皆死。」唐．顏師古．注：「品，率也。以人數為率也。」

9.事物整體之格調。如：「書品」、「畫品」。宋．嚴羽《滄浪集．卷一．詩辯》：「詩之品有九：曰高、曰古、曰深、曰遠、曰長、曰雄渾、曰飄逸、曰悲壯、曰淒婉。」元．陶宗儀《南村輟耕錄．卷一八．敘畫》：「氣韻生動，出於天成，人莫窺其巧者，謂之神品。」

10.細心體會，或因而分優劣。如：「品嚐」、「品詩」、「品文」、「品評」。《續茶經．卷上之一．一茶之源》引謝肇淛〈西吳枝乘〉：「余嘗品茗，以武夷虎丘第一，淡而遠也。」

11.吹奏管樂器。《文獻通考．卷一三八．樂考一一》：「靈帝好擫笛而漢室以傾，明皇喜品簫而唐祚幾墜。」元．武漢臣《玉壺春》第一折：「一處處鞦韆院，一行行品竹調弦。」

12.姓。如明代有品嵒。